L’alimentation a une dimension culturelle omniprésente. Si au quotidien nous n’y prêtons pas vraiment attention, il suffit pourtant de s’inté...
Halte aux aliments ultra-transformés!
Qu’est-ce que l’alimentation ultra-transformée ? Elle est née après la seconde guerre mondiale avec l’industrialisation de la production agr...
Les aliments surgelés : une excellente alternative aux aliments frais
Pour se concocter des repas sains et équilibrés, on ne peut faire l’économie d’un minimum de temps passé en cuisine. Pour certains, c’est un...
Les oméga 3 : pourquoi sont-ils essentiels à notre alimentation?
Les oméga 3 sont des acides gras faisant partie de la grande famille des lipides. Les lipides, assimilés à « la graisse », suscitent to...
Quelle est la viande la plus consommée en France?
Malgré un recul constaté depuis une vingtaine d’année, la viande de porc reste la plus consommée en France (31 kgec par français). En secon...
L’alimentation intuitive ou l’art de se faire plaisir en mangeant
L’alimentation intuitive, concept développé au milieu des années 90, désigne un comportement alimentaire basé sur l’écoute et le respect de ...
Les bienfaits d’une alimentation riche en fibre
Avant toute chose, à quoi correspondent les fibres? Il s’agit d’un type particulier de glucides qui échappe à la digestion de notre int...
Pourquoi privilégier les fruits et légumes de saison?
Un avantage nutritionnel certain Les fruits et légumes de saison sont plus concentrés en vitamines et minéraux car ils sont cueillis à maturation....
Pourquoi manger des légumes de saison?
Ils sont riches en nutriments, moins chers!...
Nouveau site internet
Bonjour, je m’appelle Maud Ciolino et je vous accueille sur mon nouveau site internet. Prenez rendez-vous sur le formulaire de contact ou appele...